昨天我們說“購物本開心,越簡單越美好”、“送溫暖、實實在在”,把茶百科的所有在售的茶品及實惠清晰列出來給茶友們看,還是有不少茶友私信我說:“賈老師,我還是有點暈,跟著你習(xí)茶多年了,也了解不少茶,但看著這么多茶品,還是不知如何下手,不知道該買哪一個?”
物質(zhì)的豐富,不是讓人選擇更多和更簡單,反而是更復(fù)雜、更麻煩了。
嗯,這句話深刻認同。趁著一年一度的雙十一,折扣送茶禮,決定為友們精選9款我認為你一定要常喝、品鑒、收藏、對比學(xué)習(xí)的茶,基本上考慮到了各種身體體質(zhì)、老人小孩都能接受。
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1、2017年古樹熟普
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這款茶,茶百科2017年春天發(fā)酵制作時,過程我都有圖文及視頻分享過:煎茶日記:古樹熟普,如初見般的深情和溫暖。從春天確定倉庫中的古樹老料毛茶、到打堆、灑水發(fā)酵、過程監(jiān)控、發(fā)酵過程中多次品試、起堆、篩分、存放、再壓餅、推出。其間經(jīng)歷了近一年的時間。
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也許是我經(jīng)歷了總覺美好。但不是我自己說它好,而是眾多茶友們說這款古樹熟普餅太美好了,因此我不得不把它放在第一位。盡管它年份還新,從成餅到現(xiàn)在才一年時間。
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正宗的古樹料,餅級別三五級,醇順糯甘,怎么喝都不會讓人失望。唯一不足,在于,用料當時我太考慮它的湯感呈現(xiàn)了,沒有太追香,因而沒有太多芽頭的加入,香氣弱了。
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如果你追香味高的古樹熟普,所以,茶百科2018年對此作了改進,2018年古樹熟普餅,加入了芽頭,香味上升,但滋味湯感醇厚不足2017年的古樹熟普。
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2、2012年老白茶
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茶百科多年來推薦過多款老白茶,有過多款讓友們深刻的老白茶。這款2012年的不同在于,干倉存放、真的一點雜味都沒有,雖然年份還不長,翻過年,就7個年頭了,自然存放下來、管陽高山茶底子、目前或泡或煮,都皆宜了。
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茶百科老白茶中,目前所有喝到這款老白茶的友,沒有不滿意的,性價比及滋味口感。
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另外,到了第7個年頭,價格會上漲的特別厲害。所謂“一年茶、三年藥、七年寶”,白茶7年一個輪回。
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3、2017日曬白露白茶散茶
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這款茶的特色有多個,一是秋茶,茶友們皆懂得秋茶香;二是白露節(jié)氣物候時采制,有了更多晶瑩玉露的清冽醇甜感;三是很多茶友對白露白茶品嘗的少,這種在當?shù)睾苁軞g迎的茶;四是散白茶,茶百科第一次推出散白茶,盡管倉庫里存放了很多散白茶,首先選擇它,我們是充分考慮過的;五是目前年份短、性價比實在高;六是我們完全考慮好了友們保存的問題,三層包裝,你直接存放即可。
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當我正在敲打這篇文字時,剛剛收到茶就品鑒的友發(fā)來文字:
“幽幽的香,甘甜清冽的湯水,美極了,感受一份春水秋香,春華秋實之秋色?!?/p>
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4、2017年高山壽眉
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2018年的高山壽眉,采制早、有著豐富的花香。但2017年的高山壽眉餅,已經(jīng)有了一年的轉(zhuǎn)化,目前品起來,有了香和味較多的變化,甜度也增加了許多,性價比也很高,因此,從兩款高山壽眉餅來說,如果你不知道如何選擇,那就先從我們?nèi)ツ?017這款喝起,了解了我們的理念、工藝、原料,再繼續(xù)訂購品鑒我們2018的高山壽眉。友會更加明白我們茶百科人的用心。
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5、花香正山小種
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紅茶的好、浪漫多情、冬日的溫暖、抵御病毒和冬日的感冒、大人小孩的普適性、沖泡的簡便性、價格的親民、純正的桐木關(guān)內(nèi)正山小種紅茶。。。很多很多的理由,推薦給喜愛喝紅茶的友這款花香豐富的正山小種。
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6、天心巖肉桂
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如果你喜歡烏龍茶,推薦這款天心巖肉桂,對此,我曾經(jīng)專文寫過這款茶的詳細內(nèi)容,你可以查看:肉宴 | 醇香厚湯甘柔的"心頭肉" 天心巖肉桂
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隔年陳,湯感更醇順、甘甜度、耐泡度、肉桂的高香、誘人的奶香,喝巖茶,茶友懂得正巖的好。
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7、2018年大雪山生普餅
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大雪山?jīng)]有雪,相反,此地草木經(jīng)冬而不凋,花非春而不謝,從此一山有四季,十里不同天,被成為北回歸線上的“綠色明珠”。
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密度最大的野生古樹茶群落,是孕育勐庫大葉種茶的搖籃,勐庫大雪山及周圍茶山,就如同一座“世外茶園”。古樹茶香高遠、清甜。茶質(zhì)肥厚度大,香型特殊、勁揚,舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿,口感刺激性稍高。詳細品鑒可查看:細品大雪山古樹茶,山野密林般的清冽舒爽自然
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茶百科僅這一款茶連續(xù)做了四年了已經(jīng),2015-2018大雪山,每年一款,因為愛好、因為性價比、因為學(xué)習(xí)對比、因為記錄。
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8、2015年生曬大紅柑
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茶百科2015年制作存放,已經(jīng)三年有余;正宗生曬工藝加工而成,真正懂茶的友,懂得生曬工藝的純正;干倉存放,茶和果保存非常干凈良好;陳皮普洱茶,以生曬、自然存放三年以上方稱得上較傳統(tǒng)的陳皮普洱茶;與市場上90%的烘干制作的柑普茶,香氣、滋味、功用明顯有別,可泡可煮;每顆可分開品飲5-6次。
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你喝過生曬的、自然存放下來的,就了解了它的與眾不同、地道的陳皮香變化。主要你可以放心大膽的存放下去試試。
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9、小青柑
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小青柑有多紅、多知名、多受歡迎、多便捷,茶百科就無需再言了,連續(xù)推薦三年,就說一句話,請品嘗茶百科制作推薦的小青柑,因為已經(jīng)有超過3000人共同品鑒和反饋過對它的喜愛。